
Hoy os contamos una receta muy completa y nutritiva para vuestros hijos y en la que, como en otras ocasiones, los pequeños gourmets os pueden acompañar en la cocina, por aquello de pasar un rato divertido con las manos en la masa. La receta aunque suena complicada: brochetas de albóndigas de cordero, es sencilla y en la que pueden participar los niños en su elaboración.
Los ingredientes que vais a necesitar para cuatro comensales, más o menos, son los siguientes: 500 gramos de carne de cordero picada, 1 pimiento rojo, 1 huevo y sal, perejil, ajo y cebolla picada y pimienta. También vamos a necesitar palitos de madera para brochetas, y para acompañar podemos utilizar un poquito de ensalada.
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