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Escrito por: Leticia
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Hoy es el Día Nacional del Celíaco, recordemos que es fundamental para las personas poder establecer la detección temprana de la enfermedad. Actualmente existe un 90 por ciento de celíacos en España que no conocen que están enfermos. Pensemos que la celiaquía es una enfermedad que cuenta con un importante componente genético.