nochebuena

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Ya quedan unos pocos días para que celebremos, de lleno, la tan ansiada Navidad. Estas fiestas, que resultan especialmente entrañables para las familias, contienen un buen número de ingredientes que hacen felices a los niños. Decoración brillante, los tradicionales villancicos o la reunión con los familiares, son sólo algunos de esos detalles que dan más profundidad y dimensión a estos días.

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La Navidad y los villancicos son como esas parejas que, por mucho que pasen los años, vengan nuevas modernidades o los avances tecnológicos impongan importantes retos, su destino es caminar juntos. No se concibe una Nochebuena sin que alguien toque una pandereta o que por la megafonía de cualquier centro comercial se repita, de forma constante, el estribillo de cualquier villancico tradicional.

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Si hay una época en la que existen compromisos familiares totalmente ineludibles esa es la Navidad. Por regla general las familias suelen alternar sus encuentros dependiendo de muchos factores. Se elige cada año en una casa distinta, bien porque una sea más grande, otra más céntrica o porque, de este modo, todos tenemos la oportunidad, de forma sucesiva, de obsequiar a nuestros invitados con un menú original, divertido o adaptado a los gustos y necesidades de cada uno.