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Bebidas excitantes o energéticas, ¿son para los niños?
Alimentación

Bebidas excitantes o energéticas, ¿son para los niños?

Escrito por: Sacra
15 diciembre 2017
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En los últimos tiempos se ha puesto muy de moda un tipo de bebidas que, a juzgar por la publicidad, tiene múltiples beneficios para recuperar la energía o darnos un aporte extra de ánimo y resistencia corporal. En muchos casos las asocian con beneficios para el deporte o, incluso, para mantener la mente despierta, una serie de ventajas que no lo son tanto a tenor de los perjuicios que provoca en la salud.

Estas bebidas, mal llamadas energéticas y cuyo nombre real deberían ser excitantes, contienen altas dosis de cafeína, algunas de ellas llegan a tener un valor de tres cafés solos, con lo cual resultan nada recomendables para la población, mucho más si hablamos de niños. Sin embargo se consumen de forma descontrolada, no atendiendo a las graves consecuencias que provocan. Pero ¿sabes cuáles son?

¿Son buenos los edulcorantes para nuestros peques?
Alimentación

¿Son buenos los edulcorantes para nuestros peques?

Escrito por: Leticia
15 marzo 2017
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3 minutos

Sabemos que el exceso de azúcar no es bueno para la salud de nuestros niños, pero ¿qué sucede con el uso de los edulcorantes? Muchos alimentos que consumen a diario los peques ya tienen, en su composición, edulcorantes artificiales, esto nos lleva a pensar acerca de sus beneficios y sus aspectos negativos.

Un punto muy importante que siempre tenemos que tener presente es prestar atención en la cantidad y calidad de cosas que se consumen a diario. Distintos estudios permitieron saber que un exceso en el consumo de azúcar se relaciona de manera directa con la obesidad, ya que podrá incentivar a la acumulación de la grasa corporal.

No más de 25 gramos de azúcares añadidos para los niños
Alimentación

No más de 25 gramos de azúcares añadidos para los niños

Escrito por: Sacra
31 agosto 2016
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3 minutos

Una de las asignaturas pendientes en la actualidad, en los países desarrollados, es la alimentación de los niños. A pesar de que somos los padres los que debemos dar ejemplo y ser estrictos en llevar una dieta adecuada, lo cierto es que cada día son más los problemas de salud que se presentan debido a una mala alimentación. Las comidas preparadas, el exceso de dulces o los refrescos, se han convertido en los verdaderos enemigos de una buena y equilibrada alimentación, sobre todo en los más pequeños.

Según los últimos datos que maneja la Asociación Americana del Corazón, el consumo de azúcares añadidos en la alimentación de los niños se ha disparado de forma alarmante, lo que provoca niños con problemas cardiácos, cada vez a más temprana edad, y el terrible monstruo de la obesidad que sigue siendo el gran problema de salud en nuestra sociedad.

Gravar alimentos y bebidas con mucho azúcar. ¿Solución a la obesidad infantil?
Alimentación

Gravar alimentos y bebidas con mucho azúcar. ¿Solución a la obesidad infantil?

Escrito por: Macarena
11 diciembre 2015
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3 minutos

Jamie Oliver es un afamado chef británico que, gracias a la BBC, se convirtió en un cocinero influyente; ya hace años que, además se preocupa por la nutrición de los niños en edad escolar, y es conocida su ‘lucha’ contra la comida basura. Según leemos en este artículo del octubre pasado, propuso ante un comité parlamentario, seguir el ejemplo de México y aplicar una tasa / impuesto del 20 por ciento sobre las bebidas con azúcares añadidos. No es para menos la preocupación que muestra este personaje público que - afortunadamente - es muy influyente.

Pues bien, acabamos de saber que la Comisión de Sanidad del Parlamento inglés, ha redactado una recomendación para instaurar ese impuesto que pide Oliver, ¿el motivo? hacer frente a la epidemia de obesidad infantil, que además de enfermar a uno de los sectores de población más vulnerable, provoca un gasto público importante para la sanidad británica. Este es el panorama europeo (con ligeras variaciones por territorios): uno de cada tres peques de hasta 11 años sufre sobrepeso u obesidad. El desequilibrio entre calorías ingeridas y gastadas es uno de los responsables, los azúcares aportan calorías y se transforman en grasas de no ser ‘quemados’; desde este punto de vista, considero justificada cualquier intervención.

Limitar las frutas en la obesidad infantil
Alimentación

Limitar las frutas en la obesidad infantil

Escrito por: Leticia
16 mayo 2012
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1 minuto

Una nueva investigación, realizada por el Instituto de Medicina Nutricional (Alemania) anunció que la fructuosa, azúcar que contienen los jugos y las frutas, ayudarían a incrementar el sobrepeso en los pequeños. Por eso aconsejan que se limite la ingesta de las frutas para evitar la obesidad.

Para la investigación se ha reducido de forma temporal el consumo de este tipo de azúcar en un grupo de pequeños de 5 a 8 años, al estimular la reducción se ha conseguido pérdida de peso. La investigación tuvo una duración de tres meses.

Recetas para niños: helado de fresa y helado de melocotón
Alimentación

Recetas para niños: helado de fresa y helado de melocotón

Escrito por: Leticia
16 octubre 2010
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1 minuto

Te enseñaremos a preparar unos ricos helados de fresa y de melocotón. Si te animas puedes prepararlo junto con tu hijo, porque son muy fáciles y rápidos de elaborar.

Helado crema de fresa
Necesitaras 2 potes de crema de leche, 120 gramos de azúcar, esencia de vainilla, unas gotas de colorante colorado, 100 gramos de fresas o pulpa de las mismas, 2 claras de huevo.

Receta para niños: Bollinas o empanadas de nueces
Alimentación

Receta para niños: Bollinas o empanadas de nueces

Escrito por: Mónica M. Bernardo
13 octubre 2010
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Aprovechar el fin de semana para meternos en la cocina con los niños es uno de los momentos más divertidos que podemos vivir con nuestros hijos, pero también lo puedes hacer a diario aprovechando esas tardes de lluvia que no dejan tregua. Como sabéis, aquí compartimos con vosotros recetas de todo tipo para poder atarse el delantal y cocinar con la ayuda de nuestros pequeños chefs. Una experiencia muy sana y divertida para ellos, al tiempo que aprovechamos para preparar uno de los platos del día que se comerán con mucho más apetito.

Los postres son un buen reclamo para esto último y un buen recurso para entrar en la cocina. Sin embargo, es importante innovar y no caer siempre en los dulces típicos con el fin de que dejen volar su imaginación y la merienda nunca sea aburrida. Hoy os proponemos una empanadillas de nueces también conocidas como 'Bollinas'.

Receta para niños: Arroz con leche
Alimentación

Receta para niños: Arroz con leche

Escrito por: Mónica M. Bernardo
2 octubre 2010
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2 minutos

Sorprender a los niños en la comida no es nada fácil, aunque es siempre un reclamo para que no se les haga tedioso lo de sentarse de nuevo a la mesa. Los postres especiales, además de ser unos buenos premios, son un buen reclamo para que tengan ganas de terminar el primer y el segundo plato.

Hoy os vamos a contar cómo preparar arroz con leche. Un postre tradicional que quizá pueda parecer complicado de preparar pero es muy sencillo. Te contamos la receta para saber cómo hacerlo paso a paso.

Receta para niños: Magdalenas de chocolate
Alimentación

Receta para niños: Magdalenas de chocolate

Escrito por: Sacra
19 septiembre 2010
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Uno de los alimentos que no suelen faltar en nuestra despensa y que forman parte de la variedad del desayuno o las meriendas son las magdalenas. Las podemos encontrar envasadas en el supermercado o en las panaderías y pastelerías recién hechas y asegurándonos que han sido elaboradas de forma artesanal y con ingredientes naturales. Pero si ya queremos controlar cada uno de sus componentes y, además, pasar un rato divertido con los niños en la cocina, entonces podemos fabricarlas nosotros mismos.

Ya hemos visto en otras ocasiones como fabricarnos nuestras propias magdalenas de fruta o aquellas otras conocidas como muffins de calabacín. Ahora, y dejando que por un día los pequeños disfruten con uno de sus ingredientes favoritos, el chocolate, os vamos a ofrecer los pasos a seguir. Los ingredientes los tenemos en casa o son muy fáciles de conseguir y si tienes microondas en muy poco tiempo vas a poder disfrutar de un desayuno sano y rico.

Receta para niños: Gelatina de frutas multicolores
Alimentación

Receta para niños: Gelatina de frutas multicolores

Escrito por: Mónica M. Bernardo
9 septiembre 2010
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2 minutos

Una vez más nuestros amigos de PequeRecetas nos sorprenden con una receta muy fresca en estos días que todavía no nos ha sorprendido el frío, y que está llena de frutas y colorido. Sin duda, un postre muy impactante par la merienda de todos los chavales a los que, cada vez, es más difícil llamar su atención para que se lleven un bocado de fruta a la boca.

Además como muchas veces os decimos, se trata de una receta sencilla que os pueden ayudar a preparar los chavales. De este modo, los haréis partícipes de su elaboración y pasaréis un rato de lo más entretenido. Degustarlo será un placer mayor si sienten que es obra suya. La receta en cuestión es una gelatina de frutas multicolores.


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