dieta

La diabetes es un trastorno por el que los niveles de azúcar en sangre están elevados. El páncreas no es capaz de generar suficiente insulina para que el cuerpo pueda utilizar la glucosa. Es la segunda enfermedad crónica más común en niños hasta los 14 años, es incurable pero tratable. De todos los tipos de diabetes el habitual en [...]

Los hidratos de carbono son imprescindibles en la dieta de todos, pero principalmente en la de los niños. Son los que aportan energía y en el caso de los niños el gasto es muy elevado. Si la dieta no incluye suficientes hidratos de carbono, el cuerpo recurre a los aminoácidos y los lípidos para conseguir la energía necesaria. El problema [...]