Las cremas de verduras o frutas suelen ser las primeras comidas de cuchara que vamos a ofrecer a nuestro niño en cuanto el pediatra nos vaya indicando. Si empezamos con algunos ingredientes, poco a poco iremos introduciendo algunos más, a fin de hacer más variado su menú y conseguir que tenga una buena base nutritiva en la que no falten ninguno de los nutrientes necesarios para que crezca bien sano.
Las primeras comidas del bebé son fundamentales para que su paladar se vaya educando a nuevos sabores, texturas y empiece a educarse en la necesidad de una dieta equilibrada donde los nutrientes y las vitaminas sean la base principal. Frutas, verduras, carnes y pescados serán, a partir de ahora, los nuevos ingredientes que, poco a poco, y bajo las directrices que nos marque el pediatra, irán incorporándose en su alimentación.
Hacía tiempo que no lo hacía, pero este fin de semana preparé un pudding de verduras con jamón que a mi hijo le encanta. Se trata de una receta muy sencilla aunque algo trabajosa. Sin embargo, es una buena manera de preparar un plato muy equilibrado y que les suele gustar mucho a los niños.
Cuando nuestro peque empieza a comer otras cositas que no son los típicos purés, muchas veces nos volvemos locos pensando en qué hacerle de comida. Algo que pueda comer, que sea nutritivo, que le guste y que no le suponga mucho trabajo para masticar dado que, es posible, aún no tenga muchos dientes (a cada niño le salen a su tiempo).
Dentro de las recetas que queremos compartir con vosotros, hoy vamos a hacerlo con una muy típica de las fechas en las que estamos.
De nuevo queremos compartir con vosotros una nueva receta para variar el menú de nuestros pequeños comensales. Y es que cuando empiezan a comer, el hecho de que aún tengan limitados algunos alimentos y que han de ser trocitos muy pequeños o triturados como los pueden tomar, a veces nos limita la variedad en el plato.
Todos queremos que nuestros hijos coman de todo y tengan una dieta equilibrada, pero hay alimentos que no aceptan facilmente. Posiblemente las verduras son las que encabezan la lista de comidas dificiles, aunque a veces es suficiente con cambiar la presentación. Si además de poner imaginación les pedimos que nos echen una mano, el éxito es casi seguro. La receta que os proponemos hoy son unas deliciosas magdalenas de calabacín.
Ya os hemos hablado, en multitud de ocasiones de los beneficios de la verdura y, sin embargo, del rechazo, casi innato, que produce en nuestros niños. Puesto que deben tomarla a fin de que crezcan sanos, fuertes y equilibrados, lo mejor es enseñarnos a camuflarla, tal y como Belén nos contó hace unos días.
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