Llega el verano y, junto a él, experimentamos ciertos cambios en la alimentación. Ya no nos apetecen tanto los alimentos calientes y vamos buscando aquello que nos refresque y nos alivie de las altas temperaturas. Son muchos los menús que podemos preparar en frío y con los que no tenemos que renunciar a seguir una buena dieta. Sea cual sea la época del año no hay que descuidar la buena alimentación.
El plátano es una fruta que gusta a casi todos los niños y que da mucho juego en la cocina. Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, imprescindibles en una dieta sana infantil. Además aporta potasio, magnesio, ácido fólico y fibra entre otros. Con este producto como base, hoy os proponemos una original receta para la merienda, un enrollado o wrap de plátano.