Los beneficios de la dieta mediterránea están integrados en el lenguaje coloquial de la sociedad. Sin embargo, es un objeto de estudio que puede seguir investigándose desde diferentes puntos de vista. ¿Existe una relación de causa y efecto entre la influencia positiva de dicha dieta y el peso saludable en la infancia? Un equipo especializado de la Gasol Foundation responde a esta cuestión.
Uno de los temas en los que los padres seguimos fallando es en el de la alimentación de nuestros niños. Desgraciadamente cada día son más los pequeños que no comen de forma adecuada. Más allá del nivel económico o de las costumbres de cada familia, es necesario que los peques estén bien alimentados, no en cantidad, sino en calidad. Así que, como suele ocurrir en estos casos, lo mejor es educarles para ello, ofreciéndoles toda la información necesaria para que conozcan los beneficios de una alimentación adecuada.
No es la primera vez que presentamos la problemática de un consumo excesivo de sal en niños, pero hoy querría compartir un estudio observacional realizado en 205 escolares de distintas provincias españolas. Como conclusión se ha determinado que el consumo de sodio era más alto del recomendado (en promedio).
Salta a la vista que en este blog nos preocupamos por la alimentación de los niños: en los últimos días hemos tenido un post sobre Menuterraneus, otro con una sabrosa (y sanísima) receta, y la experiencia de Fernando (de su hijo más bien) en un taller de cocina.
La verdad es que no tenía muy claro si escribir o no sobre alimentación infantil en invierno, puesto que estamos ya en una fase avanzada del mismo. Pero aunque queda muy poco para la primavera, el hecho de que el tiempo sea inestable, y de que nos encontremos aún con días fríos, creo que justifica esta información.
Afortunadamente vivimos en un país en el que, normalmente, tenemos a nuestro alcance frutas frescas, verduras recién cogidas de la huerta y pescados y carnes sabrosas con las que realizar platos variados y exquisitos. Una dieta mediterránea que, según han confirmado los expertos, es una garantía de salud y crecimiento eficaz para nuestros niños.
La Navidad es un tiempo de excesos en todos los sentidos. Durante estas fechas se come mucho más, y a la vez, también se tiene una vida más desordenada en tanto que los hábitos cambian. Y el hogar se convierte en el escenario de muchas reuniones y eventos familiares. Llega la recta final de estas vacaciones y los niños, tienen que volver a clase, para hacer frente a sus estudios.
Que los niños tomen yogures está muy bien porque es un aporte importante de calcio tan necesario para que sus huesos crezcan y se fortalezcan, entre otras cosas. Pero de ahí a creernos todo lo que nos lanzan las marcas comerciales con sus publicidades va un abismo. Y lo digo porque la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa, en sus siglas en inglés) lo reitera emitiendo un nuevo veredicto negativo sobre más de 800 peticiones de la industria que solicitaban validar las supuestas propiedades saludables de sus alimentos funcionales.
Una vez más nuestros amigos de PequeRecetas nos sorprenden con una receta muy fresca en estos días que todavía no nos ha sorprendido el frío, y que está llena de frutas y colorido. Sin duda, un postre muy impactante par la merienda de todos los chavales a los que, cada vez, es más difícil llamar su atención para que se lleven un bocado de fruta a la boca.
Campamentos de surf para niños en Galicia durante el verano 
Decorar una habitación infantil con vinilos 
Visitar Disneyland París en familia… ¡Una gran excusa para disfrutar la Semana Mágica!