La mayoría de los niños ponen alguna pega cuando se trata de cumplir la recomendación oficial de tomar cinco raciones de fruta y verdura al día. Hay que buscar recursos y utilizar la imaginación para concienciarles de la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada. Hacerles partícipes de la compra de los alimentos y la preparación de los mismos es una buena forma de que se animen.
La gelatina es un alimento que suele gustar mucho a los niños y que no disgusta a los padres puesto que es natural, sana y ligera. Es proteína pura y muchas veces está enriquecida con vitaminas. Es un buen recurso para hacer postres que contengan fruta y conseguir que los peques las tomen con facilidad, aunque nunca se puede considerar un sustituto de la fruta fresca.
Una de las ventajas de que haga tanto calor es que resulta más fácil dar fruta a los niños que no suelen comerla. Se la podemos disfrazar en zumos o batidos fresquitos. Especialmente a estos últimos es dificil que alguno se resista. Los niños con alergia o intolerancia a la proteína de la leche o a la lactosa, no tienen porque renunciar a tomar uno de estos deliciosos postes. Tan sólo hay que tener precaución con que ninguno de los ingredientes lleve leche y poner un poco de imaginación.
Estamos a finales de febrero y una de las frutas más aceptadas por los niños hace su aparición en las fruterías, las fresas y los fresones. Son muy fáciles de combinar, con azúcar, leche condensada, zumo de naranja e incluso con vinagre están buenísimas. Pero, además son sanas, aportan vitamina C y E, betacaroteno, yodo, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio.
Los Little Einsteins, los cuatro pequeños y Nave, son una de las series de animación más seguidas por los niños. Con ellos, con la música y el arte como base, recorren las maravillas del mundo e incluso viajan al espacio. Con la llegada de Halloween, proponen desde la web de Disney, varias recetas divertidas, fáciles y sobre todo sanas para esquivar sin notarlo el exceso de dulces de la fecha.
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