Quizá no son para hacerlos a diario, pero si tenemos tiempo pueden ser una estupenda merienda, e incluso una cena. También son buenas ideas para una reunión de peques, como un cumpleaños. El de Nemo, en la foto superior, está hecho con zanahoria, pan de molde, pepinillo y lechuga. Si parte de la zanahoria la sustituyes por salmón ahumado, muy recomendado en la dieta infantil, tendrás una cena completa.
Cuando nuestros niños comienzan a comer de todo, entre los 18 y los 24 meses, solemos apartar las papillas de su dieta empeñados en que aprendan a masticar y descubran nuevos sabores y texturas. Pero pasada la novedad, la comida de los niños tiene que seguir siendo lo más variada y equilibrada posible. Los tarritos son una buena opción como merienda o como uno de los platos de la comida o la cena. Si el niño rechaza algunos alimentos, una papilla o puré es una buena forma de enmascararlos.
Todos sabemos lo importante que es seguir una buena dieta alimenticia para el perfecto desarrollo físico de nuestros niños, pero también su mente necesita estar bien nutrida. Ya vamos conociendo aquellos alimentos que pueden provocar obesidad, caries o que son más o menos beneficiosos para sus huesos, pues bien, ahora vamos a conocer aquellos otros que les van a ayudar, y mucho, en su crecimiento intelectual.
Chucherías, bollerías y refrescos quedan fuera de los colegios por un nuevo plan que ha aprobado el Ministerio de Sanidad con las Comunidades Autónomas. Según explican no podrá haber este tipo de alimentos en las máquinas expendedoras de los recintos públicos y no se venderá ninguno con más de 200 calorías, con más de 0.5 gramos de sal, ni que tenga grasas trans. Las bebidas no podrán contener cafeína ni estimulantes o edulcorantes artificiales. Se pretende luchar así contra la obesidad y el sobrepeso que afectan a uno de cada cuatro niños en España.
En el primer año de vida los bebés crecen a un ritmo muy acelerado, aumentando alrededor de 25 centímetros y triplicando el peso que tenían al nacer. Hasta los cuatro años el crecimiento se ralentiza pero sigue siendo importante, en su cuarto cumpleaños doblará la talla de nacimiento y pesará alrededor de 17 kilos. Cada niño crece a su ritmo, por lo que estos valores sirven sólo como orientación.
Según un estudio del MARM, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en los hogares con menores de seis años se come poco pescado. En estas casas se consumen 15 kilos por persona y año y la media nacional es de 28 kilos. El secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, ha mostrado su preocupación por el poco pescado que comen los niños, un alimento del que deberían tomar cuatro raciones semanales.
El país con mayor número de niños y adolescentes obesos es España, por lo que ha pasado de ser una preocupación a una urgencia poder acabar con esta plaga. Además se han duplicado los casos de diabetes tipo 2 entre los menores por causa de la obesidad, en las últimas tres décadas. No es raro que algunos padres se planteen el tratamiento farmacológico e incluso el quirúrgico para solucionar el problema en sus hijos. Pero ninguno de los dos es recomendable ni debería ser la primera opción.
Según Margaret Chan, directora general de la Organización Mundial de la Salud(OMS), los niños actuales podrían tener menor esperanza de vida que sus padres. Esto no sucede desde hace muchas generaciones. El aumento de la obesidad infantil por la mala alimentación y la falta de ejercicio, convierte a los pequeños en vulnerables ante enfermedades no contagiosas.
Cada vez somos más conscientes de la importancia de cuidar la primera dentadura de los niños, pero aún hay quien piensa que como es temporal no requiere de esas atenciones, ni pasa nada si aparecen caries. Cualquier infección que aparezca en un diente de leche podría afectar a la dentición definitiva.
Los niños deben aprender hábitos de vida saludable desde la primera infancia ya que repercutirán en su salud durante toda su vida. El prestigioso cardiólogo Valentí Fuster ha creado la Fundación SHE para extender entre padres e hijos la importancia de tener una vida y unos hábitos saludables, además de luchar contra la obesidad infantil.
Campamentos de surf para niños en Galicia durante el verano 
Decorar una habitación infantil con vinilos 
Visitar Disneyland París en familia… ¡Una gran excusa para disfrutar la Semana Mágica!