Alimentar bien a nuestros niños es fundamental para que crezcan llenos de salud y energía. Una dieta equilibrada, en la que aparezcan todos los nutrientes es necesaria, no solo para su crecimiento sino también para establecer la base de una salud fuerte y sólida, consiguiendo ser menos permeable a los problemas que puedan ir surgiendo a lo largo de la vida.
Los alimentos lácteos, como la leche o los yogures, son fundamentales en el crecimiento de nuestros hijos. Además del calcio, contiene potasio y magnesio, así como distintas vitaminas, sobre todo del grupo B, nutrientes necesarios para el perfecto desarrollo de nuestros niños. Sin embargo, según los últimos datos, los niños españoles no toman suficientes dosis de lácteos.
Un nuevo estudio realizado por a catedrática de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, Rosa María Ortega, y con motivo del Día del Lácteo, vuelve a arrojar cifras preocupantes dentro del consumo de lácteos, y también calcio, que tiene la población española actual. Según las cifras barajadas, el 77 por ciento de los pequeños no consume el calcio necesario, y el 42 por ciento de los adultos, tampoco.
La letra Q es el sinónimo de transparencia y seguridad dentro de la cadena alimentaria de los productos lácteos. Llegar a obtenerla implica superar una serie de controles, pero al conseguirla se obtienen una serie de beneficios y ventajas. Su alcance va desde la explotación ganadera hasta la industria que la transforma.
Sacra nos hablaba no hace mucho de la importancia de compartir mesa y mantel con los niños a la hora del desayuno. Si lo hacemos podemos asegurarnos de que siguen buenos ejemplos y que desayunarán de forma equilibrada. Un estudio presentado en el XXX Congreso de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC), confirma estos datos. Los niños que desayunan sólos consumen el doble de bollería industrial que quienes lo hacen con sus padres.
Cada vez son más los expertos que relacionan el comportamiento y aprendizaje de los niños con la dieta alimenticia que ingieren. Y el desayuno, dentro de esas pautas nutritivas, es uno de los más importantes a pesar de que a menudo, bien por no prestarle demasiada atención, por falta de tiempo o desconocimiento, nos saltamos ese momento tan importante del día.
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