azúcar

Escrito por: Belén
30 abril 2010
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Si hablamos de comida hipercalórica y regalos es fácil pensar que se refieren a las cadenas de hamburgueserías, en las que los niños tienen packs a su medida con los que además de comer y beber se llevan un juguete. Esta práctica está siendo muy discutida y ya ha sido prohibida en un condado de los Estados Unidos. En el Condado de Santa Clara en California las cadenas de comida rápida y las asociaciones de restaurantes tienen tres meses para presentar una alternativa.

Escrito por: Sacra
4 abril 2010
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Uno de los platos preferidos cuando acudimos con los niños a un restaurante chino es el pollo al limón. Su textura suave y ese toque dulzón mezclado con el cítrico, hace que sea una de las recetas más apreciadas por los pequeños gourmets.

Escrito por: Mónica M. Bernardo
27 marzo 2010
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La cocina es uno de los lugares que les resulta más interesantes a los niños y por el que sienten gran curiosidad. Si, además, conseguimos engancharles para que nos echen una mano podremos compartir un rato muy agradable y divertido con nuestros hijos al tiempo que aprender sobre alimentación. Basta echarle imaginación y podréis cocinar juntos cualquier receta. Los días de vacaciones se prestan mucho a este tipo de actividades culinarias. Y qué mejor manera de hacerlo que con recetas típicas de cada momento.

Escrito por: Sacra
24 enero 2010
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Hace un tiempo que ofrecimos una receta de crema para aprovechar los restos de turrón que se nos habían quedado en la despensa una vez cumplidos los rituales navideños. También en Uno más en la familia, han ido ofreciendo otros, tales como unas magdalenas riquísimas con un toque de Navidad. Tal y como van los tiempos es una buena idea dedicarnos al 'reciclaje' de los alimentos y, de este modo, crear otros nuevos cuando la función de los primeros ha pasado.

Escrito por: Sacra
12 enero 2010
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Una vez finalizadas las fiestas navideñas seguro que nos han quedado un buen número de dulces escondidos en la despensa que, o bien por haber comprado en demasía, por aquello de tener bastantes provisiones para las visitas, o porque no hemos tenido tiempo para consumirlos en su momento, han quedado relegados como alimentos caducos que sólo son propios en determinadas fechas. Es por eso que no hay nada mejor que reciclarlos para conseguir estupendas recetas que a nuestros niños, y no tan niños, les va a encantar.

Escrito por: Belén
28 noviembre 2009
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Las bebidas azucaradas no aportan nada excepto calorías vacias, por eso los niños no deberían abusar de ellas. Eso lo sabemos todos, lo que aporta de nuevo un estudio del equipo de Laura Fiorito de la Pennsylvania State University, es que una sola bebida de estas, diaria, en una niña de 5 años, puede causar obesidad a los 15.

Escrito por: Belén
12 noviembre 2009
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La diabetes es un trastorno por el que los niveles de azúcar en sangre están elevados. El páncreas no es capaz de generar suficiente insulina para que el cuerpo pueda utilizar la glucosa. Es la segunda enfermedad crónica más común en niños hasta los 14 años, es incurable pero tratable. De todos los tipos de diabetes el habitual en menores de 15 años es la diabetes tipo 1, también conocida como insulino dependiente o diabetes juvenil.