Una vez más nuestros amigos de PequeRecetas nos sorprenden con una receta muy fresca en estos días que todavía no nos ha sorprendido el frío, y que está llena de frutas y colorido. Sin duda, un postre muy impactante par la merienda de todos los chavales a los que, cada vez, es más difícil llamar su atención para que se lleven un bocado de fruta a la boca.
Una de las recetas favoritas para nuestros niños es el bizcocho y que, además, existen tantos como paladares puedan haber en el mundo. Poco a poco, al tradicional, se le van uniendo aquellos que nos invitan a degustar y compartir otros sabores. Bizcochos de yogur o de naranja son algunos de los que ya hemos podido comprobar su éxito entre los más pequeños.
El plátano es una fruta que gusta a casi todos los niños y que da mucho juego en la cocina. Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, imprescindibles en una dieta sana infantil. Además aporta potasio, magnesio, ácido fólico y fibra entre otros. Con este producto como base, hoy os proponemos una original receta para la merienda, un enrollado o wrap de plátano.
El plátano es una de las frutas que más gusta a los niños. Es rico en potasio e hidratos de carbono. Pese a lo que muchas veces se cree, un plátano no engorda y ayuda a eliminar líquidos. Para los niños es recomendable por la energía que proporcionan los hidratos. Además es una fruta con la que es fácil hacer interesantes y sanas recetas para toda la familia.
La fruta, junto a la verdura, son alimentos básicos y esenciales en la dieta de los niños y no siempre son aceptadas adecuadamente. En la mayoría de los casos necesitamos de grandes dotes de imaginación para que nuestros pequeños asuman, con alegría, las dosis recomendadas en un equilibrado menú. Pero es cierto que, de entre toda la variedad de fruta que existe en el mercado, el plátano es una de las mejor aceptadas por el público infantil. Además es fuente de vitaminas y no requiere de condiciones especiales para su conservación. Podemos disfrutar de ella durante todo el año y se puede tomar de mil y una formas.
Ya sabemos lo difícil que resulta a veces que coman los niños. En especial cuando abandonan los purés para comer lo mismo que papá y mamá. De ahí que la imaginación es muy importante a la hora de elaborar los platos para los más pequeños de la casa, con el objetivo de que no se aburran con la comida. También podemos mezclar sabores que a priori nos puede parecer que no tienen nada que ver pero que pueden dar un buen resultado. Es la magia de la cocina.
Todos conocemos de la importancia de la fruta dentro del menú en el ser humano. Se trata de uno de los primeros alimentos que incluimos en la dieta del bebé una vez inicia su andadura dentro de la alimentación sólida y es básica para su desarrollo físico e intelectual. Es vital que, desde bien pequeños, le acostumbremos a comer varias piezas de fruta al día, de este modo le estaremos educando para comer equilibradamente y así evitar los problemas posteriores que trae una alimentación deficiente.
La fruta suele ser el primer alimento distinto de la leche que toma un bebé. No siempre les gusta, de hecho lo normal es que la rechacen y sea una tarea a la que tenemos que dedicar, por lo menos, imaginación. Pensándolo un poco no es dificil entender el motivo de este rechazo, el primer alimento, la leche materna, es muy dulce y pretendemos que acepten el ácido con el mismo agrado.
A veces los postres a base de fruta suelen aburrir a nuestro pequeño y nos resulta bastante complicado que lo tomen adecuadamente. Sin duda, lo mejor es la variedad, por eso aquí os traigo hoy dos postres divertidos, nutritivos y que, además, resultan de lo más exóticos. Ambos son típicos de Tailandia pero los podemos elaborar de una forma sencilla en casa con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado.
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