El plátano es una de las frutas que más gusta a los niños. Es rico en potasio e hidratos de carbono. Pese a lo que muchas veces se cree, un plátano no engorda y ayuda a eliminar líquidos. Para los niños es recomendable por la energía que proporcionan los hidratos. Además es una fruta con la que es fácil hacer interesantes y sanas recetas para toda la familia.
La fruta, junto a la verdura, son alimentos básicos y esenciales en la dieta de los niños y no siempre son aceptadas adecuadamente. En la mayoría de los casos necesitamos de grandes dotes de imaginación para que nuestros pequeños asuman, con alegría, las dosis recomendadas en un equilibrado menú. Pero es cierto que, de entre toda la variedad de fruta que existe en el mercado, el plátano es una de las mejor aceptadas por el público infantil. Además es fuente de vitaminas y no requiere de condiciones especiales para su conservación. Podemos disfrutar de ella durante todo el año y se puede tomar de mil y una formas.
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