Conseguir que la comida sea un placer, que el niño pruebe cosas nuevas y varíe su dieta, puede ser tan sencillo como utilizar la imaginación. Compartimos aquí las recetas más divertidas, fáciles y vistosas
Ya vimos la semana pasada lo sencillo que resulta hacer una estupenda tarta de queso. Hoy vamos a dar un paso más y a cocinarnos una que, aunque también es de queso, le hemos añadido algunos ingredientes más: nata y piña, todo un manjar para los exquisitos paladares de los niños.
Una buena manera de pasar un rato divertido junto a los pequeños es cocinando algún dulce. Hoy vamos a preparar unos muffins que nos servirán como delicioso desayuno o merienda preparados con la conocida Coca-Cola. En otra ocasión nuestra compañera nos mostró la manera de preparar bizcocho con fanta de naranja. Esta receta puede parecernos similar en cuanto a la preparación pero necesitamos ingredientes diferentes.
Como postre para un día de fiesta, para una celebración o como premio por alguna sorpresa señalada, las tartas son siempre un recurso magnífico para completar un buen menú. Incluso como merienda, acompañadas de un buen vaso de leche, son un apetitoso capricho que, sin abusar, podemos permitirnos de vez en cuando.
Ya parece que empiezan a llegar las buenas temperaturas, aquellas que nos hacen acortarnos las mangas y quitarnos capas de abrigo. El sol ya empieza a buscarse un hueco en nuestras ventanas y se agradece esta calidez con la que nos despierta cada día, así que es el momento de ir buscándonos menús más fresquitos con los que refrescarnos el paladar, aunque sin olvidar que, además de apetitosos, han de ser nutritivos, especialmente aquellos que van dirigidos a nuestros niños.
Ya sabemos que uno de los alimentos ideales y favoritos del bebé es el yogur. Pero, al igual que nos sucede a los adultos, pueden acabar cansándose de su textura o de sentir que ese sabor ya les resulta excesivamente repetitivo. Por eso debemos inventarnos nuevas formas para que sigan tomándolo con el mismo apetito y entusiasmo que siempre.
Como ya sabréis, en cada municipio o comunidad hay varias tradiciones culinarias para celebrar los días de Pascua. En la Comunidad Valenciana, la mona de pascua, es una especie de pan dulce (también se le conoce como "panquemao"). En Cataluña la mona es el huevo en sí de chocolate o las figuras de este elemento, pero en este caso vamos a daros la receta de la mona al estilo valenciano.
Hoy quiero presentaros una idea original para ofrecer a los más pequeños a la hora del desayuno o merienda estos días de pascua. Como ya sabéis en esta festividad son típicos los huevos, los conejitos, las monas y también los pollitos recién salidos del cascarón. Con esta receta conseguiremos sorprender y divertir con unas magdalenas riquísimas.
A casi todos los niños les gustan los huevos y mojar pan en la yema, por eso, porque son una buena forma de introducir otros alimentos, y aunque no hace mucho que publicamos una receta de huevos en nido, hoy repetimos tema. El del otro día era huevo al horno con queso, hoy el huevo es escalfado y el nido está hecho con puré. Es un plato sano y para toda la familia.
Hace un par de días comenté en El Blog Infantil una serie de remedios tradicionales o caseros para combatir la incómoda mucosidad de los niños. Como ya dije, estos productos no son curativos pero por sus propiedades pueden ayudar a que la mucosidad sea menos espesa o de menor cantidad. Entre estos remedios nombré la miel como sustitutivo del azúcar y por su capacidad de suavizar las vías respiratorias. Y por otro lado recomendaba la vitamina C en zumos junto a zanahorias.
Y seguimos ofreciendo nuevas recetas cuya base principal es el yogur. Un alimento rico y apetitoso que suele gustar a todos los niños y que, además de ser un estupendo postre o merienda, podemos cocinarlo de mil y una formas, especialmente para cuando los niños empiezan a aburrirse de tomarlo siempre del mismo modo. Así hemos visto como refrescarnos con una estupenda mousse de yogur y chocolate o como un primer plato estupendo formando unas crepés con pollo.
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