Los hábitos alimentarios se forman desde que somos niños. Dependiendo de los alimentos que ofrezcamos a nuestros pequeños, así conseguiremos que sean unos adultos sanos y conscientes con los nutrientes que toman. Una correcta alimentación es la base de un futuro pleno y sin riesgos a determinadas enfermedades, por lo que no debemos descuidarla, por muy banal que nos parezca.
Diferentes investigaciones han demostrado que los niños se encuentran consumiendo la misma cantidad de sal que los adultos, esto puede ser bastante peligroso ya que estarían en riesgo de tener tres veces más posibilidades de desarrollar presión arterial que los niños que ingieren cantidades mínimas de sal. Ante esta situación te brindaremos algunas pautas para poder controlar la cantidad de sal en los pequeños.
Una vez sabes que estás embarazada, muchos hábitos de tu vida tendrán que cambiar. Aunque bien sabemos que un embarazo no es una enfermedad, es necesario que prestemos una atención especial a nuestra salud con el fin de ofrecerle el mejor seguro de vida para nuestro bebé. Entre ellos, y que influye especialmente en su desarrollo, es la alimentación.
Un nuevo estudio, en torno a la alimentación infantil, nos llega desde Estados Unidos, aunque bien podría extrapolarse al resto de países desarrollados, entre ellos el nuestro. Se trata de los altos niveles de sal que encontramos en los alimentos que toman nuestros peques.
No es la primera vez que presentamos la problemática de un consumo excesivo de sal en niños, pero hoy querría compartir un estudio observacional realizado en 205 escolares de distintas provincias españolas. Como conclusión se ha determinado que el consumo de sodio era más alto del recomendado (en promedio).
Salta a la vista que en este blog nos preocupamos por la alimentación de los niños: en los últimos días hemos tenido un post sobre Menuterraneus, otro con una sabrosa (y sanísima) receta, y la experiencia de Fernando (de su hijo más bien) en un taller de cocina.
Normalmente la restricción de la sal solemos relacionarla con personas mayores o con problemas de hipertensión en adultos. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista Pedriatics, nos avisa de los problemas que puede causar la sal en la salud de los pequeños. Los investigadores de Centros para el control y Prevención de Enfermedades tienen que añadir la sal y la obesidad infantil como posibles factores de riesgo para presentar problemas de hipertensión en su etapa adulta.
La sal forma parte imprescindible de nuestra dieta, pero no necesitamos más que la que llevan los alimentos. En el caso de los bebés, no se debe añadir nunca sal a sus comidas. No pasa nada, no les extraña el sabor porque es algo que nunca han probado antes. Sin embargo el exceso de sal sí es perjudicial para su organismo inmaduro.
En los foros de mamás es habitual encontrar participantes que preguntan acerca de la sal en la comida del bebé. Se cuestionan cuando puede introducirse o porque no deben tomarla. Aunque es un tema del que ya hemos hablado, viendo algunas respuestas no está de más insistir un poco. Los bebés no deben tomar sal, no la necesitan y puede hacerles daño.
Los expertos en nutrición ya hace tiempo que nos vienen avisando de los abusos que cometemos con el consumo de sal. A partir de los dos años, que es cuando la vamos incorporando en la dieta del niño, ese consumo va creciendo y permanece presente a lo largo de toda nuestra vida. Un control más adecuado, sin caer en los excesos, sería el equilibrio ideal para conseguir una mejora en nuestra salud.
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