En esta ocasión quiero presentaros una nueva versión de flan al estilo navideño. Al igual que en un post anterior os di la receta de flan hecho con castañas y turrón de chocolate Suchard, hoy lo haremos con turrón del blando. Puede que parezca pesada con tanta receta de flan pero es que realmente me parece un postre muy socorrido con el que se queda muy bien y además está buenísimo.
Después de encontrar esta receta no he podido evitar compartirla. Es una receta de flan hecho con ingredientes típicos de la Navidad. También es una manera de que los niños prueben las castañas sin el riesgo de atragantamiento puesto que van totalmente trituradas. Es muy fácil de preparar y seguro que a los niños les encanta puesto que otro de los ingredientes es turrón de chocolate Suchard. Ya sé que es una receta muy dulce, pero como ya avisé, la tentación ha podido conmigo. Además, un día es un día y la Navidad lo merece. Seguro que les encanta a tus invitados y a los más pequeños puesto que el contraste de sabores es muy original.
Hace ya unas semanas que os dejábamos una receta de magdalenas de turrón, así como en el Blog Infantil, también pudimos hacer otra con una exquisita crema para aprovechar los restos de este dulce navideño que, sin duda, habían quedado colgados por alguna despensa de nuestra cocina. Resulta singular como, salvo raras excepciones, una vez transcurridas las fechas navideñas, estos dulces quedan relegados al olvido hasta que, de nuevo, diciembre venga imponiéndonos la tradición de determinadas comidas, canciones o gestos solidarios y amables.
Hace un tiempo que ofrecimos una receta de crema para aprovechar los restos de turrón que se nos habían quedado en la despensa una vez cumplidos los rituales navideños. También en Uno más en la familia, han ido ofreciendo otros, tales como unas magdalenas riquísimas con un toque de Navidad. Tal y como van los tiempos es una buena idea dedicarnos al 'reciclaje' de los alimentos y, de este modo, crear otros nuevos cuando la función de los primeros ha pasado.
Seguro que en los armarios de nuestra cocina todavía agonizan algunos postres y dulces de navidad que, por exceso en la compra o por defecto en la ingesta, están clamando ser utilizados a fin de no pasar el resto del año enclaustrados entre los alimentos no gratos. Seguramente no nos apetezca llevarnos al estómago un trozo de turrón, como tal lo hemos comido hasta ahora, pero siempre nos queda la imaginación y las buenas dotes culinarias para transformar la clásica pastilla de Jijona en una deliciosa merienda con un toque de evocadora navidad.
Una vez finalizadas las fiestas navideñas seguro que nos han quedado un buen número de dulces escondidos en la despensa que, o bien por haber comprado en demasía, por aquello de tener bastantes provisiones para las visitas, o porque no hemos tenido tiempo para consumirlos en su momento, han quedado relegados como alimentos caducos que sólo son propios en determinadas fechas. Es por eso que no hay nada mejor que reciclarlos para conseguir estupendas recetas que a nuestros niños, y no tan niños, les va a encantar.
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