A la hora de planificar una fiesta infantil son muchos los aspectos que se tienen que tener en cuenta, entre ellos encontramos el tipo de alimentos que se servirán. Es importante que intentemos en pesar en la cantidad de calorías que estamos sirviendo, las patatas fritas, snacks y hot dogs pueden tener más grasas y calorías que las adecuadas para los pequeños.
Un reciente estudio realizado por el Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, ha indicado que la mayoría de calorías que reciben los niños en su alimentación provienen del aceite, en primer lugar, seguido muy de cerca de la leche. Después, y siguiendo el orden, vendría el pan, galletas, bollería, embutidos y fiambres, chocolates y derivados, pasta, arroz y carne de vacuno.
En nuestro apartado de recetas no contamos con muchas que tengan como base principal el arroz. Uno de los alimentos importantes en la dieta del niño dado que contiene un elevado aporte de hidratos de carbono lo que permite darle una buena fuente de energía que se va consumientdo de manera paulatina. Ideal para los peques que empiezan a gatear o los que ya dan sus primero pasitos.
En este artículo concluiremos los datos más importante acerca de esta enfermedad que tanto nos preocupa al momento de ser padres. Te contaremos de la importancia de realizar actividad física y de la importancia de la kinesiología.
Las palomitas de maíz son uno de los aperitivos favoritos de los niños y podemos ofrecérselas sin problemas, siempre y cuando sean caseras. El maíz es un alimento muy sano que ya se consumía hace 7.000 años en América y que fue introducido en Europa en el siglo XVI. Tiene un importante contenido en hidratos de carbono de absorción rápida, ideal para niños y jóvenes deportistas. Además tiene vitaminas B y E, Betacaroteno, Magnesio y fibra. Tiene pocas calorías y no tiene gluten lo que le hace apto para celíacos. La especie que se utiliza para las palomítas es el maíz Everta rico en almidón.
Chucherías, bollerías y refrescos quedan fuera de los colegios por un nuevo plan que ha aprobado el Ministerio de Sanidad con las Comunidades Autónomas. Según explican no podrá haber este tipo de alimentos en las máquinas expendedoras de los recintos públicos y no se venderá ninguno con más de 200 calorías, con más de 0.5 gramos de sal, ni que tenga grasas trans. Las bebidas no podrán contener cafeína ni estimulantes o edulcorantes artificiales. Se pretende luchar así contra la obesidad y el sobrepeso que afectan a uno de cada cuatro niños en España.
En Uno más en la familia hemos hablado en varias ocasiones de la importancia de cuidar los primeros dientes de nuestros niños. Pese a lo que se sigue creyendo las caries en los dientes de leche deben ser tenidas en cuenta y la prevención, como el cuidado si aparecen, es muy relevante. La higiene y una correcta alimentación son las mejores armas para luchar contra esta enfermedad.
Si hablamos de comida hipercalórica y regalos es fácil pensar que se refieren a las cadenas de hamburgueserías, en las que los niños tienen packs a su medida con los que además de comer y beber se llevan un juguete. Esta práctica está siendo muy discutida y ya ha sido prohibida en un condado de los Estados Unidos. En el Condado de Santa Clara en California las cadenas de comida rápida y las asociaciones de restaurantes tienen tres meses para presentar una alternativa.
La prestigiosa revista Nature publica un estudio realizado con moscas de la fruta que podría ser válido para el ser humano, aunque queda mucho para confirmarlo. Según la investigación de Wellcome Trust y la University College de Londres, una dieta equilibrada y baja en calorias, que incluya el aminoácido metionina en cantidad equilibrada, alarga la vida y prolonga la fertilidad.
Un estudio realizado por el Programa Thao en colaboración con la Fundación Española de Nutrición (FEN), revela que el 7 por ciento de los niños de 3 a 5 años es obeso. De los 3 a los 12 años el porcentaje aumenta siendo un 9 por ciento obesos y teniendo un 11 por ciento sobrepeso. El estudio se ha realizado con 17.088 niños de 7 comunidades autónomas y ha mostrado un aumento de la obesidad en la población infantil frente a los datos de hace 10 años.
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