Calmatopic
Como toda buena festividad que se precie, el Carnaval debe estar rodeado de importantes tradiciones. Disfraces, canciones o distintos actos artísticos, acompañan esos días en los que el la mayoría de gente sale a disfrutar de la calle, del contacto con sus vecinos, bajo un ambiente de alegría e ilusión. Y una de las tradiciones más importantes del Carnaval son los dulces y las comidas típicas de la época, que estando a las puertas de Cuaresma, se prolongarán durante toda la Semana Santa.
Ya hemos visto como realizar unas sencillísimas orejas de Carnaval, una receta que nos viene de Galicia. Hoy os voy a dar la receta de los buñuelos de viento que se extienden a toda la geografía española, aunque cada uno le pondrá su toque personal, yo os daré una receta sencilla para que podáis pedirle a vuestro hijo que os eche una mano, seguro que le encanta ponerse “manos a la masa”.
