Una vez más nuestros amigos de PequeRecetas nos sorprenden con una receta muy fresca en estos días que todavía no nos ha sorprendido el frío, y que está llena de frutas y colorido. Sin duda, un postre muy impactante par la merienda de todos los chavales a los que, cada vez, es más difícil llamar su atención para que se lleven un bocado de fruta a la boca.
Desde que nacen, los niños son verdaderas esponjas. Lo cogen todo a la primera. Una etapa que suele durar en su máximo apogeo hasta los seis años aproximadamente. Luego nos vamos haciendo, poco a poco, menos absorbentes con lo que vemos en nuestro entorno. Pero lo que los niños captan con más rapidez es aquello que ven que se hace en casa a diario y, en concreto, si se lo ven hacer a la gente que tienen más cercana.
Para tratar de luchar contra el aburrimiento de los niños a la hora de sentarse a la mesa, no nos queda más remedio que inventar platos divertidos o cambiar las formas o los ingredientes de los clásicos para darles un toque más original.
La cocina es uno de los lugares que les resulta más interesantes a los niños y por el que sienten gran curiosidad. Si, además, conseguimos engancharles para que nos echen una mano podremos compartir un rato muy agradable y divertido con nuestros hijos al tiempo que aprender sobre alimentación. Basta echarle imaginación y podréis cocinar juntos cualquier receta. Los días de vacaciones se prestan mucho a este tipo de actividades culinarias. Y qué mejor manera de hacerlo que con recetas típicas de cada momento.
Hace unas semanas que hablamos de la importancia de involucrar a los niños en las tareas culinarias que desarrollamos en casa. No sólo van a divertirse si no que, también, van a aprender a valorar los alimentos, seguir una dieta equilibrada, además de fomentar su destreza manual y pasar más tiempo juntos, realizando una actividad que va más allá de la propia diversión.
Acaba de hacerse público un estudio realizado por la Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (FEADRS) y cuyo resultado ha hecho público el salón de Equipamiento para Hostelería (HOREQ) de Ifema. Los datos que manejan se basan, sobre todo, en los reunidos a través de los usuarios infantiles del comedor escolar.
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