Alimentación

Una nueva investigación, realizada por el Instituto de Medicina Nutricional (Alemania) anunció que la fructuosa, azúcar que contienen los jugos y las frutas, ayudarían a incrementar el sobrepeso en los pequeños. Por eso aconsejan que se limite la ingesta de las frutas para evitar la obesidad. Para la investigación se ha reducido [...]

Save the Children ha anunciado que "La desnutrición infantil causa daños permanentes", sobre todo si se sufre durante los primeros años de vida, causando en la mayoría de los casos grandes problemas a mediano y largo plazo. Desde la ONG se ha advertido acerca de los peligros que representa la desnutrición en los primeros años [...]

Es escocesa, tiene nueve años y un blog de éxito, se llama Martha Payne aunque en la red prefiere el nick Veg. Martha es noticia porque al subir fotografías de los menús de su colegio a su blog ha causado una verdadera conmoción en Reino Unido, tanta que se ha convertido en asunto de interés político. La niña creó NeverSeconds [...]

Y seguimos con nuestro viaje dulce por el mundo de las tartas y es que, no vamos a negar a estas alturas, que una buena comida rematada con un trocito de estos manjares es toda una delicia. Así que después de conocer como preparar una de chocolate o de queso, nos volvemos a la cocina para atrevernos con una deliciosa tarta de limón. Ingredientes: [...]

Y seguimos nuestro dulce recorrido por el sabroso mundo de los postres y, más concretamente, por las tartas. En esta ocasión nos toca la tarta de chocolate por excelencia. La tarta Sacher, que lleva el nombre de su creador, es un dulce típico de Austria y que resulta sencillo de elaborar y riquísimo al paladar. Ingredientes para [...]

Ya vimos la semana pasada lo sencillo que resulta hacer una estupenda tarta de queso. Hoy vamos a dar un paso más y a cocinarnos una que, aunque también es de queso, le hemos añadido algunos ingredientes más: nata y piña, todo un manjar para los exquisitos paladares de los niños. Ingredientes: 1 tarrina de queso de untar tipo [...]

Se ha descubierto que mediante la ingesta de seis alimentos determinados se puede mejorar notablemente la concentración. Hoy nos referiremos a ellos, así puedes incorporarlos en la dieta de tus pequeños, colaborando en el rendimiento escolar. Los alimentos que favorecen la concentración son: Avena Arándanos Salmón Aguacate Té [...]

Una buena manera de pasar un rato divertido junto a los pequeños es cocinando algún dulce. Hoy vamos a preparar unos muffins que nos servirán como delicioso desayuno o merienda preparados con la conocida Coca-Cola. En otra ocasión nuestra compañera nos mostró la manera de preparar bizcocho con fanta de naranja. Esta receta puede [...]

Los médicos consideran que los niños que son obesos tienen un 50 por ciento de chances de continuar siéndolo cuando son adultos. El médico endocrinólogo Barto Burguera considera que las autoridades sanitarias deben tomar medidas preventivas. Burguera trabaja en el Hospital Universitario Son Espases asegura que en la actualidad [...]

Como postre para un día de fiesta, para una celebración o como premio por alguna sorpresa señalada, las tartas son siempre un recurso magnífico para completar un buen menú. Incluso como merienda, acompañadas de un buen vaso de leche, son un apetitoso capricho que, sin abusar, podemos permitirnos de vez en cuando. Hoy os voy a [...]